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自制葡萄酒发酵罐需要密封吗?

文章编辑: 上传时间:2018/9/3

自制葡萄酒发酵罐一般被应用家庭葡萄酒制作当中,也是其葡萄酒发酵不可缺少的器具之一,那么在自酿葡萄酒时,自制葡萄酒发酵罐需要密封吗?封闭时又需要哪些步骤呢?我们作为专业的不锈钢发酵罐厂家,下面我们来向您一一介绍,让您对其有更好的理解。

在其自酿葡萄酒的过程当中,葡萄在其发酵的过程当中会产生大量的二氧化碳,使得发酵罐整体液面升得过高,因此在填入发酵原料时所填入的原料最多只能占葡萄酒发酵罐的四分之三左右。

为了更好的排出二氧化碳气体,因此我们建议您不要将其自制葡萄酒发酵罐全部密封,而且可以用纱布将发酵罐顶部包住,但是不能紧,否则会有爆炸发生的可能性。

在葡萄完成发酵的过程沉寂后,如果要继续启动二次发酵,这时发酵罐就需要密封了。而在二次发酵的过程当中容器要装满,这样可以排出容器中的空气。

关于自制葡萄酒发酵罐需要密封吗的介绍我们就介绍到这里,如果您想了解更多相关内容,您可以与我们联系,我们将随时为您服务。

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